简介:日益广阔的食物来源在一万年以前的漫长岁月里,中华远祖过着狩猎生活,野生动植物是他们的唯一食物来源。从神农氏时代到东周末年,农牧业受到重视。但真正形成生产规模,却是在殷、周时期。农牧业扩大了食物来源,据粗略核对,后代拥有的粮食、蔬菜、果品和牲畜等类中的一些主要食物,在反映那个时代的古籍中都有记载。《尚书》中的商书部分多处记载黍、稷、谷、牺牲(牛羊猪。笔者注)、鸡等粮食作物和家畜、家禽。《诗经·七月》不足400字的一首农家诗,就提到26种食物,其中绝大部分是农牧业提供的。《礼记·月令》一篇文章记载的食物品种大体就有粮食、蔬菜、果品、畜兽、禽鸟、海鲜、饮料七大类,其中光粮食和提供肉食的畜兽禽鱼总数不
简介:本文利用2012年世界银行中国制造业企业调查数据,研究金融抑制对制造业企业融资渠道选择行为的影响。研究结果显示,金融抑制对制造业企业融资渠道选择具有显著影响,其中极大地提高了企业运营资本中非正规金融融资比例,降低了正规金融融资比例。对非正规金融融资组成分样本回归结果显示,金融抑制显著提高了非正规金融中商业信用以及非正式民间借贷比例。分样本分析结果显示,金融抑制具有“所有制歧视”特征,其中拥有外资、国企成分的企业在融资渠道选择上不受金融抑制影响;此外,金融抑制导致正规金融融资成本上升,使得企业选择非正规金融渠道进行融资,其中大型企业趋向于选择非正规金融中的商业信用进行融资,小型企业选择非正规金融中的民间信贷进行融资,中型企业则是选择两种融资渠道,这体现了金融抑制的“规模歧视”特征。