简介：摘要未育的女性是富于体形曲线美的。生育后的妇女，体形会发生显著的变化。许多女性无从下手，而且在此期间为了哺乳，又无节制的进食。这些都对产后恢复造成了障碍。通过合理膳食加有针对性的运动训练，更快更好的恢复到生产前的体重和形体。科学、合理的形体保健，有助于产后子宫复旧、生理功能的恢复、预防产后并发症，可恢复腹部肌紧张度、防止哺乳后乳房下垂、调节体内脂肪分布，减少脂肪堆积，重塑健美体形。

简介：

简介：摘要青少年是身体生长的一个重要时期，本文从青少年膳食结构中存在的问题入手，说明当今社会青少年在营养与膳食中的不足，以及如何解决现有的问题，为青少年在身体发育的过程中所面临的营养和膳食的问题做出正确的引导。

简介：赵紫阳同志在七届人大一次会议北京代表团讨论会上提出建议:引导全国人民建立适合中国国情的食物消费结构,并把它做为一项基本国策。根据紫阳同志的建议,有关专家也在报刊上发表文章,具体论述了建立适合中国国情的膳食结构的必要性和迫切性。几个月来,各个阶层和有关部门都对膳食结构如何建立问题引起重视。许多高校也从施行营养配餐、改进主副食花样品种入手,开始为大学生建立合理的膳食结构。

简介：[摘要 ]未育的女性是富于体形曲线美的。生育后的妇女，体形会发生显著的变化。许多女性无从下手，而且在此期间为了哺乳，又无节制的进食。这些都对产后恢复造成了障碍。通过合理膳食加有针对性的运动训练，更快更好的恢复到生产前的体重和形体。科学、合理的形体保健，有助于产后子宫复旧、生理功能的恢复、预防产后并发症，可恢复腹部肌紧张度、防止哺乳后乳房下垂、调节体内脂肪分布，减少脂肪堆积，重塑健美体形。

简介：摘要目的探讨接受膳食营养健康教育对产妇膳食结构及产后泌乳情况的影响。方法选择住院待产无高危因素的孕妇120例，按随机数字法分对照组与观察组各60例。对照组指导一般母乳喂养技巧，观察组还进行营养知识健康教育。结果观察组产妇膳食结构达标率80%，明显高于对照组43.3%，差异有统计学意义(P＜O.01)；观察组产后3天泌乳情况明显好于对照组，差异有统计学意义（P＜0.01）。结论提供营养知识健康教育可改善产妇膳食结构，有利于产后泌乳。

简介：目前我国中小学生营养状况较差的主要特点是:蛋白质,维生素A、B2、C,钙,铁不足者居多,同时还存在既有营养不良,也有过度营养的现象。城市中肥胖儿童的发生率1985年至1992年间已增加了两倍这一事实,进一步说明

简介：摘要目的研究分析重庆x区疾病监测点的成年居民膳食结构以及膳食特征调查。方法我区疾病监测点于2016年05月~2018年05月选取679名成年居民，作为本次研究的对象，采用问卷调查法，对其膳食结构以及膳食特征进行调查分析。结果分析数据，我区疾病监测点共679名成年居民，接受食物问卷调查，发放食物问卷调查共679张，回收679张，有效问卷100%。我区蛋类、豆类以及畜禽肉类均达到了我国平衡膳食宝塔推荐量标准，奶类以及谷薯类摄入量不足我国平衡膳食宝塔推荐量标准。成年居民中，谷类摄入量最高的为40~49周岁人群，随着年龄增高，谷类摄入量逐渐减少，50~59周岁瓜果蔬菜摄入量最高，70周岁以上奶类摄入量最高，并随着年龄增加而增大摄入量。结论重庆x区膳食结构不合理，因积极采取有效措施，用以调整膳食结构。

简介：摘要心脑血管疾病是威胁人类健康的元凶，其并发率之高，治愈率低，预防心脑血管疾病显得尤为重要。想要预防心脑血管疾病，膳食是一个决不能忽视的方面，怎样调节膳食，形成既规律又科学的膳食体系和结构，是当代人的必修功课之一。

简介：野外驻训期间,部队官兵担负着军事训练、实兵演习等众多任务,对膳食营养提出了较高的要求。为此,我们对部队野外驻训期间的膳食结构进行了分析,并针对存在的一些问题提出了有针对性的建议。一、膳食营养结构不合理,导致官兵每日营养失衡。目前,野外驻训官兵的膳食存在总的摄入量过高、膳食营养结构不合理、蛋白质和脂肪过多、糖类摄入偏低的现象。

简介：

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简介：2002年用分层多级整群抽样方法，抽取七县区城乡居民共3239人，用三日称重法结合记帐法取得食物消费量。结果与1990年相比，谷类及薯类减少，肉类、蛋制品及水产品增加1—2倍。城市居民出现“高蛋白、高脂肪”的膳食倾向。钙、硫胺素缺乏较明显。

简介：摘要疾病的发病率和膳食结构紧密相关，自从改革开放以来，我国人均寿命的增长率逐渐呈下降趋势，主要原因就是生存环境的压力大、医保缺失以及膳食营养结构急剧转化。其中膳食营养结构急剧转化是导致疾病发生的关键原因，近几年来居民的饮食结构逐渐从三低一高型转向三高一低型，使得慢性病发生率不断提高。本文就营养失衡导致的健康问题进行分析，提出改善国民身体素质的措施，以期提高国民平均寿命增长率。

简介：摘要目的了解万宁市某镇居民膳食状况，利用膳食平衡指数（DBI）综合评价其膳食质量，并提出合理的建议。方法采用24h回顾膳食调查法，DBI评价法进行分析。结果目前该人群的膳食状况仍以摄入不足为主要问题，同时存在食物种类摄入不足，饮食结构单一的问题。大部分居民的膳食结构特点为B模式。结论有必要对当地居民开展针对性的营养教育，增加蔬菜水果、奶类和豆类的摄入，以改善该人群营养状况。

简介：摘要目的通过对太行山区部分山区居民进行膳食结构现状调查，了解对健康造成影响的膳食特点，分析影响膳食结构的因素，为有关部门开展合理膳食的健康宣教提供指导。过程参考国内外文献，自行设计调查问卷，采用多阶段分层整群随机抽样的方法，依据经济发展状况不同，抽取太行山区1458名常驻居民，采用入户和网络相结合方式进行调查，内容涉及居民对健康膳食结构的知晓率，谷薯类、豆类、蔬菜水果类、能量类食物的摄入频率及数量等，并由质量审核员进行问卷核查。结果（1）太行山区被调查的居民中48.9%对合理膳食了解，不同性别、年龄居民的知晓率比较，差异均有统计学意义女性知晓率（56%）高于男性（41.6%）（P<0.05）；36-50岁年龄段的知晓率较高（61.7%）。（2）不同膳食种类摄入情况其中绿色蔬菜（49.4%）、动物性食品（32.1%）的摄入合格率排在前两位，奶及奶制品摄入合格率最低（18.5%），地区之间差别有统计学意义（P<0.05）；豆类的摄入合格率男女性之间有明显的差别（P<0.05），女性（29.3%）明显高于男性（22.5%）。（3）能量摄入情况分析居民每日饮水量合格率较低，为25.9%，不同年龄段之间差异有统计学意义（P<0.05）；食盐摄入合格率为16.0%，地区之间存在统计学差异；烹调油摄入的合格率为29.3%，性别之间差异具有统计学意义（P<0.05）。（4）饮食结构情况分析早餐的结构不同性别之间差异具有统计学意义，65.9%的男性选择粥，蛋，奶，面包，22.5%的女性早餐选择方便面等速食品；14.5%的居民主食结构符合中国居民平衡膳食宝塔的要求；44.5%的居民以清淡的饮食口味为主，性别之间差异无统计学意义；34.09%的家庭主要的烹饪方式是快炒。结论太行山区居民对合理膳食的知晓率较低，还有很大部分居民存在不健康的饮食结构。应用为进一步提高居民健康饮食意识，改变不健康的膳食结构，应加强适合当地民情的健康膳食结构宣教工作，建设太行山区饮食相关危险因素的防控体系，达到减少饮食相关慢性疾病的发生，提高人民生活质量的目的。

简介：摘要目的探讨膳食结构、体力活动、认知观点对孕妇血糖水平的影响。方法采用食物频率调查问卷、国际体力活动调查问卷和认知观点调查问卷调查2009年6月至2013年12月在本院定期孕期检查、并在当天日进行口服葡萄糖耐量试验（OGTT）的孕妇480例。获得有效问卷446份。将446例孕妇分为妊娠糖尿病（GDM）组78例和非GDM组368例，并根据体质量指数（BMI）将孕妇分为正常BMI组（n=374），超重组（n=64）和肥胖组（n=8）。分析孕妇的一般信息、膳食结构、体力活动、认知观点以及不同体重孕妇在不同程度体力活动下空腹及服糖后1h、2h的血糖水平变化。结果与非GDM组孕妇相比，GDM组孕妇年龄较大，孕前BMI较高，体质量增长较多，差异有统计学意义（p＜0.05）。与非GDM孕妇相比，GDM患者高能量食物、高糖水果的日均摄入量显著增加，差异有统计学意义（p＜0.05）。不同体重组孕妇进行不同程度的体力活动时，组间比较显示，进行中体力活动时，口服葡萄糖1h后，超重组孕妇的血糖水平显著高于正常体重组（p＜0.05）。GDM组孕妇不正确健康知识和信念的持有率、高于非GDM组（p＜0.05）。结论GDM孕妇妊娠期间的膳食营养结构不合理，体力活动不足，对孕期的认知观点掌握情况较差。应注意加强孕妇孕期保健与健康教育，改善孕期膳食结构与体力活动。

简介：摘要目的综合分析惠阳区域儿童膳食结构、生长发育情况以及保健知识等调查结果。方法笔者将选取2011年4月—2012年3月在本院儿保门诊系统管理的3475名0—5岁儿童，采集儿童膳食结构、生长发育指标、抚养人的儿童保健知识等相关信息进行统计学处理分析。结果通过自变量以及回归系数分析，儿童的身高与乳类食品、动物性食物有密切关联，体重与碳水化合物、动物性食品有密切关联；低体重率为4.12%；生长迟缓率为3.40%；消瘦率为2.62%；超重率为3.86%；肥胖率为2.38%；而不同年龄阶段的抚养人儿童保健知识掌握率存在一定差异性，而不同文化水平抚养人儿童保健知识掌握率差异无显著性。结论通过对惠阳区域儿童的膳食结构、生长指标情况以及儿童保健知识等信息进行调研分析，将有利于掌握并探讨上述因素对本区域儿童营与发育的影响，进而指导儿保门诊工作。

简介：为了解1996至2001年期间北京市部分老年妇女膳食结构的变化,通过两项研究即绝经妇女钙摄入量与骨密度关系研究(1996年前后)和北京老年人骨性关节炎患病率调查(2001年前后)获得老年妇女的食物消费量资料.调查对象分别包括144名和112名北京市崇文区的老年妇女.膳食调查方法为24h回顾法.结果表明2001年与1996年比较,调查对象谷类消费减少,蔬菜、水果、肉、禽及油脂的消费增加,但蔬菜、豆类及鱼虾的摄入量仍低于"平衡膳食宝塔"建议的水平,应进一步提高.而肉、蛋及油脂的消费量高于"宝塔"的建议量.脂肪供应的能量已达到膳食总能量的35%,应适当减少畜肉、蛋类及油脂的摄入量,以减少高脂血症、冠心病等老年慢性病发生的危险.

简介：摘要：目的：探讨不同年龄腹透患者的膳食结构情况。方法：研究期（2020年6月-2021年5月）内，入组观察对象50例，根据年龄将患者分为25例老年组（≥60岁）与25例非老年组（＜60岁），测定或计算不同组患者的营养指标：血白蛋白（ALB）、血红白蛋（HB）、前白蛋白（PA）、铁转蛋白（TF）、瘦体重与瘦体重的百分比（LBM%）及标准化的总氮出现率相当蛋白（nPNA），进行主观综合性营养评估（SGA）。结果：老年组腹透患者体重、血白蛋白（ALB）、瘦体重与瘦体重的百分比（LBM%）及标准化的总氮出现率相当蛋白（nPNA）、主观综合性营养评估（SGA）水平均低于非老年组腹透患者，（p＜0.05）。结论：相较于非老年腹透患者，老年腹透患者营养学指标均要更低，即体现其蛋白摄入比例不足，膳食结构不合理的问题，因此建议加强老年腹透患者的营养支持，为患者的预后改善奠定基础。