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满汉全席,一餐吃尽中国文化

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摘要可以说,只要是中国人,就没有不知道＂满汉全席＂的,它是中国最顶级的宴席。来宾人数之多、地位之高;宴会场面之大、菜肴之多、食物之精美;用餐时间之长都可以当个＂最＂字。报刊、杂志上常谈,电影、电视里也常见,但关于＂满汉全席＂的故事和来源知道的人并不多,这堂课值得恶补一下。满汉全席的难解身世之谜清入关以前,宫廷宴席非常简单。一般宴会,露天铺上兽皮,大家围拢一起,席地而餐。

DOI rdxxq1rldl/1166849

作者 lavender

机构地区不详

出处《旅游世界》 2012年8期

关键词满汉全席中国文化中国人宴席宴会菜肴

分类 [历史地理][人文地理学]

出版日期 2012年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）