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金代女真人食用蔬菜瓜果刍议

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摘要金代女真人因其所生活的地域气候、土壤、水文等环境因素的限制，加之其特有的生活习惯等原因，所食用的蔬菜瓜果颇具地域特色和民族特色，女真人在蔬菜瓜果的食用和保存方法的创新，对今天东北地区人们的饮食习惯依然具有一定的影响。

DOI pj0xg7y0jy/1304627

作者夏宇旭

机构地区不详

出处《满语研究》 2013年2期

关键词金代女真人蔬菜瓜果

分类 [语言文字][少数民族语言]

出版日期 2013年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

满语研究

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