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《中国畜牧兽医文摘》
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蓝狐肉毒梭菌中毒的诊断报告
蓝狐肉毒梭菌中毒的诊断报告
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摘要
肉毒中毒又称肉毒梭菌中毒症。肉毒梭菌广泛分布于自然界,特别是土壤中。该菌在死亡的动物、鱼类和某些昆虫体内繁殖并形成芽孢,又从这些动物回到土壤及水中,易于污染食品。当其在适宜条件下于食品中产生剧烈的嗜神经性毒素(肉毒毒素)时,
DOI
6jrygpv5d5/1312739
作者
刘敏
机构地区
不详
出处
《中国畜牧兽医文摘》
2013年12期
关键词
肉毒梭菌中毒症
诊断报告
蓝狐
污染食品
肉毒毒素
肉毒中毒
分类
[农业科学][畜牧兽医]
出版日期
2013年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国畜牧兽医文摘
2013年12期
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