首页 > 《冷饮与速冻食品工业》 > 1996年3期 > 上海速冻调理食品市场的现状与展望

上海速冻调理食品市场的现状与展望

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要速冻调理食品是指以新鲜的农畜产品、水产品为主要原料，经严格的原料筛选、加工处理、调理制作、低温速冻（以最快速度通过冰晶生成带）、密封包装，以及低温（－18℃）贮存和运销（－15℃）的现代加工食品。

DOI 3j73o01q41/1368777

作者陆翔华

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 1996年3期

关键词食品工业上海速冻调理食品市场现状展望

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1996年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1. 瑞典食品市场.产业经济,2003-12.
2徐珍清;段振华;等. 无锡市无形食品市场的现状与分析.食品科学,2002-01.
3刘庆东. 中国有机食品市场开发与国际贸易展望.国际贸易,2005-04.
4欣文. 欧美功能食品市场动向.食品科学与工程,2004-12.
5王解盾;邢晓蕙. 南京市保健食品市场的现状与监管对策.公共卫生与预防医学,2003-03.
6. 本市食品市场的监管情况.中外政治制度,2014-12.
7郑斐,高林,于泳,文胜,何文浩,曲艳鹏. 我国保健食品市场现状分析及对策研究.建筑技术科学,2022-03.
8阮海斌. 加拿大进口食品市场简介.产业经济,2003-10.
9常云. 全球有机食品市场发展近况.产业经济,2003-12.
10柴红勇. 农村地区食品市场监管现状、问题及建议.政治经济学,2022-07.

来源期刊

冷饮与速冻食品工业

冷饮与速冻食品工业

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

食品工业上海速冻调理食品市场现状展望

返回顶部