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栽种树莓好致富

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摘要树莓为蔷薇科悬钩子属植物，灌木型果树，其果实为浆果，色泽宜人，果味可口，柔嫩多汁，营养丰富，风味独特，具有多种利用途径和很高的药作价值。树莓主要用来加工，如果酱、果汁及多种食品添加剂、保健药用成分的提取等。近年来树莓的加工果汁、果酱很受国际市场欢迎，受到栽培者的青睐，被广泛推广栽培。我国原产树莓有数十种，均为野生状态分布，近年来一些单位从俄罗斯及东欧地区引进品种，丰富了树莓栽培品种。北京海淀区试种已获得初步成功，2000年将计划引进目前国际上最先进的红莓和黑莓优良品种数十个。

DOI 3ojzlpked5/15570

作者白木;周艳琼

机构地区不详

出处《脱贫与致富》 2001年3期

关键词树莓致富栽种树莓

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2001年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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