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《翠苑》
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2015年6期
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鲁菜好吃念父恩
鲁菜好吃念父恩
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摘要
父亲是地道的山东人,上世纪60年代支援南方建设来到湖北宜都。山东是我国灿烂文化发祥地之一,物产丰富、蔬菜种类繁多、品质优良,号称"世界三大菜园"之一。我10岁那年回老家,印象最深的是老家的蔬菜跟山东大汉一样,个头大、块头壮,大葱、芹菜,每根都有一人高,一兜白菜30斤,一头蒜、一块姜,可以做出一桌菜。鲁菜作为我国八大菜系之首,成为"北食"代表,京津塘及东北三省基本都深受鲁菜影响。
DOI
odwve5n3jk/1616056
作者
李广彦
机构地区
不详
出处
《翠苑》
2015年6期
关键词
山东大汉
大菜园
文化发祥地
东北三省
蔬菜种类
山东人
分类
[文学][中国文学]
出版日期
2015年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
翠苑
2015年6期
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