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2018年蛋鸡产业竞争格局分析

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摘要随着人们消费水平的提高，鸡蛋消费结构调整．下游对鸡蛋品种需求趋于多元化，致使种鸡品种需求多元化增强，粉壳、白壳鸡蛋市场份额有所增加。据峪口禽业数据显示．我国褐壳蛋需求占比58％，粉壳蛋占比40％，白壳蛋、绿壳蛋均为1％。国内自主育种品牌逐渐崛起，京红、京粉、农大3号、农大5号、新杨系列、大午粉、大午金凤等国产品种养殖户认可度明显提高。由于近年来鸡蛋价格波动较大，蛋鸡产业逐步调整。种鸡企业之间不断兼并整合，种鸡场数量大幅减少，集中度不断提高。

DOI 7j69kn1qj0/1823618

作者

机构地区不详

出处《北方牧业》 2018年6期

关键词产业竞争蛋鸡格局分析消费水平结构调整鸡品种

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2018年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）