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《乳品与人类》
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2004年3期
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冰淇淋、雪糕、冰棍产品质量国家监督抽查
冰淇淋、雪糕、冰棍产品质量国家监督抽查
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摘要
近期.国家质检总局对14个省,市、自治区145家企业的183种冰淇淋、雪糕和冰棍产品进行了抽查.抽样合格率为55.7%。其中冰淇淋产品抽样合格率为73.8%;雪糕产品抽样合格率为57.6%;冰棍产品抽样合格率为36.7%。
DOI
mpj0p18wdy/194575
作者
机构地区
不详
出处
《乳品与人类》
2004年3期
关键词
冰淇淋
雪糕
冰棍
产品质量监督
中国
分类
[轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]
出版日期
2004年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
乳品与人类
2004年3期
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