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2017年6期
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中国人的“味道”——全球化时代的最后一道文化壁垒
中国人的“味道”——全球化时代的最后一道文化壁垒
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摘要
中国的饮食器物和进食家具中包含着中国人的自然观、物用观和人际观。这种结构适应着,同时也规定着中国人“共餐”的进食方式,在“共餐”进食方式中启发、培养和造就以“和谐”为尚的人格品行。这种对群体关系的规制恰恰是通过吃饭这个行为所保留的一种独特的中国文化景观,成为全球化时代里最根深蒂固的文化信息。
DOI
ldeq9vm5d3/1954265
作者
谢亚平
机构地区
不详
出处
《当代美术家》
2017年6期
关键词
饮食文化
器物
分类
[艺术][美术]
出版日期
2017年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
当代美术家
2017年6期
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