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红枣豆腐的制作

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摘要 (1)用料红枣250g,豆腐500g,鸡蛋清2个,白糖、精盐、味精、酱油、醋、干淀粉各少许,湿淀粉适量,熟猪油750g.

DOI pd5y00vlj7/2221495

作者思若

机构地区不详

出处《农产品加工》 2004年4期

关键词红枣豆腐制作方法原料功效特点

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2004年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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