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《中国饮食卫生与健康》
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2004年4期
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滁州市市售散装食品调查
滁州市市售散装食品调查
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摘要
自我国改革开放以来,食品超市、自选商场等成为各地重要的食品经营形式,在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。但是一些食品超市和自选商场在经营散装食品过程中存在许多卫生问题。为了解散装食品经营过程中存在的卫生问题,2003年8月至9月对滁城所有食品超市和自选商场经营的散装食品进行了调查。现将调查结果报告如下。
DOI
y2d3xogmd9/222419
作者
刘明军
机构地区
不详
出处
《中国饮食卫生与健康》
2004年4期
关键词
滁州市
散装食品
食品卫生
卫生监督
分类
[医药卫生][公共卫生与预防医学]
出版日期
2004年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国饮食卫生与健康
2004年4期
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