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美国：6-姜醇可抑制肠癌细胞生长

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摘要美国研究人员近日公布的一项研究结果显不，姜中所含的具有独特气味的6—姜醇可抑制试验鼠体内人类结肠癌细胞的生长。明尼苏达大学研究人员在美国癌症研究协会的一个学术会议上报告说，他们在研究中将40只试验鼠分成两组，并为全部试验鼠注射人类结肠癌细胞。但是，其中20只试验鼠在注射癌细胞前后摄人了6—姜醇，剂量是每周3次，每次0．5毫克。另外20只试验鼠用

DOI y2d3r1x8d9/235991

作者刘国信

机构地区不详

出处《食品信息与技术》 2004年11期

关键词癌细胞生长结肠癌细胞注射 6-姜醇体内抑制试验

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2004年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

食品信息与技术

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