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试论中西餐文化差异

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摘要摘要中西方之间有着诸多的文化差异，饮食方面的差异尤为明显。餐具的选择与使用、就餐方式的不同以及膳食结构的不同都能引发人们的思考。本文将从筷子文化、刀叉文化、分餐制与合餐制在中西方的演变与发展等角度入手,对中西餐文化差异的来源和现象进行比较与分析。

DOI lj167nr54v/3327944

作者王丹凤雍义平

机构地区（四川大学锦城学院，四川成都611730）

出处《知识-力量》 2019年10期

关键词中西方餐饮差异比较 &ldquo 和&rdquo 与&ldquo 理&rdquo

分类 [文化科学][]

出版日期 2019年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）