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《医药化工》
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2005年10期
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奶渣生产干酪素亟待开发
奶渣生产干酪素亟待开发
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摘要
干酪素又名乳酪素、酪蛋白、酪朊,作为一种性能独特的基础原料,广泛应用于食品、医药、纺织、皮革、涂料、造纸及包装等领域.随着国民经济各行业的高速发展与各民族群众物质消费水平的提高,对干酪素的需求量越来越大,对干酪素产品的质量要求也不断提高。
DOI
0dpovw90j2/383169
作者
机构地区
不详
出处
《医药化工》
2005年10期
关键词
干酪素
待开发
生产
基础原料
消费水平
国民经济
分类
[化学工程][制药化工]
出版日期
2005年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
医药化工
2005年10期
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