首页 > 《农产品加工（下）》 > 2006年10期 > 超滤膜去除乳酸发酵液中蛋白质的工艺研究

超滤膜去除乳酸发酵液中蛋白质的工艺研究

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要发酵液中蛋白质的脱除在乳酸生产中是至关重要的一步。比较分析了两种PS膜UEOS503和UPIS503在脱除蛋白过程中对膜通量衰减系数和脱蛋白效率的影响，考察了膜压差、温度、pH值和浓度等因素对UEOS503膜脱蛋白率、乳酸钙损失率以及膜通量的影响。研究结果表明，UEOS503膜脱蛋白效果更佳，其膜通量衰减系数相对降低28．79％，脱蛋白率相对提高46．66％；当△p=0．12MPa，温度45℃，pH值为4，浓度为40g／L时，通过UEOS503膜，蛋白质的去除率为92．85％，乳酸钙损失率为3．14％。

DOI pj01nww0dy/460403

作者胡海江;冯立;潘丽军;朱羽

机构地区不详

出处《农产品加工（下）》 2006年10期

关键词乳酸膜分离蛋白质

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2006年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1黄兴建. 超滤技术在蛋白质分离纯化中应用.卫生事业管理,2023-11.
2孙帅帅. 超滤技术在蛋白质分离纯化中的应用.建筑技术科学,2024-05.
3许国林. 超滤膜用于水厂工艺改造的中试研究.建筑设计及理论,2017-12.
4念保义;董声雄. PVDF超滤膜性能的研究.高等教育学,2000-03.
5勾洋. 超滤膜处理工艺在水处理中的中试研究.电力系统及自动化,2016-12.
6阮源萍;刘文远;张长弓;黄征. 反相高效液相色谱分离分析蛋白质研究.测试计量技术及仪器,1996-04.
7. 失眠蛋白质.教育学,2004-07.
8邱玉美;邓毛程;吴海峰. 不同截留分子量超滤膜对谷氨酸发酵液过滤性能的比较.教育学,2007-04.
9朗杰卓嘎,德庆卓嘎,洛追卓玛. 蛋白质的检测方法与乳制品中蛋白质含量测定.,2023-05.
10. 蛋白质的营养.企业管理,2004-03.

来源期刊

农产品加工（下）

2006年10期

超滤膜去除乳酸发酵液中蛋白质的工艺研究

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

超滤膜去除乳酸发酵液中蛋白质的工艺研究

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多