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营养配餐软件在《营养配餐》课程中的教学实施研究——以“孕期营养食谱编制”为例

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摘要摘要：营养配餐软件在营养配餐课程教学中起着非常重要的作用，可以方便，准确，高效的为不同人群编制营养食谱，为了让学生更有效的掌握营养配餐软件的使用方法，本研究以“孕期营养食谱编制”为例，课堂中采用情景教学法，小组讨论法，教学示范法，竞赛教学法等多种教学方法进行教学，提高了学生的学习兴趣，达到了很好的教学效果。

DOI 6jre0z6q45/4939939

作者董向向

机构地区浙江农业商贸职业学院浙江绍兴312088

出处《教育学文摘》 2020年23期

关键词营养配餐软件营养配餐

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2020年11月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）