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关于食品安全现状及食品安全检测技术运用思考

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摘要摘要：结合当前我国食品安全发展的情况，结合自身从事食品安全管理方面的经验，分析了食品安全出现问题的表现以及原因，并有针对性提出了各种食品安全检测技术的应用措施，希望对今后提升食品安全检测管理水平有所帮助。

DOI lde011vn43/5351817

作者邵世瑞

机构地区云南云测质量检验有限公司，邮编：650501

出处《科学与技术》 2021年9期

关键词食品安全，安全检测，检测技术，食品安全检测

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年07月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

科学与技术

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