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《中国品牌与防伪》
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2007年11期
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面粉并非越白越好
面粉并非越白越好
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摘要
“面粉并非越白越好,好面粉应为黄色”,在2007年9月26日召开的“硒强化小麦粉及面制品生产技术与市场研讨会”上有权威专家指出。
DOI
7j6vyz1nd0/557590
作者
机构地区
不详
出处
《中国品牌与防伪》
2007年11期
关键词
面粉
白色
食品质量
小麦粉
分类
[经济管理][国民经济]
出版日期
2007年11月21日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国品牌与防伪
2007年11期
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