食品产品识别、追溯和回收

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摘要 本文概述了为实现食品产品的召回,食品企业应如何建立编码系统,回收方案及注意事项,以便进行产品识别,实现追溯及回收。
作者 陈玲
机构地区 不详
出处 《江西食品工业》 2008年1期
出版日期 2008年01月11日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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