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食品安全标准现状及对食品安全监管工作的影响

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摘要摘要：随着人民生活水平的提升和信息传播速度的加快，食品安全问题逐渐引起人们的极大关注。面对日趋严峻复杂的食品安全形势，国家和地方食品安全监督管理部门也不断加大抽检力度，不断完善抽检计划，成为广大人民群众舌尖上的有力保障。食品抽检工作是以国家制定的食品标准和技术法规为基础进行的，食品安全标准作为食品检验检测的重要依据。

DOI 54kox0myjk/6520909

作者张林丽杨学莉刘慧

机构地区伊金霍洛旗市场监督管理局

出处《科学与技术》 2022年13期

关键词食品安全标准化

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2022年10月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）