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新冠疫情下餐饮企业发展之道

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摘要摘要：文章探讨了新冠疫情下餐饮业内企业的应对措施，餐饮企业面对疫情的冲击，须转变经营模式，开展线上业务，控制现金流，利用政府扶持政策，缓解现金压力，帮助餐饮企业应对“常态化”疫情的影响。

DOI 3j7e2n5md1/6619705

作者张木子李洋

机构地区郑州财经学院河南省郑州市 450000

出处《中国经济评论》 2022年13期

关键词餐饮业新冠疫情应对策略

分类 [经济管理][政治经济学]

出版日期 2022年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1戴川. 后疫情时代传统餐饮企业发展策略探讨.政治经济学,2022-11.
2周艳戈. 浅析新冠肺炎疫情下承担社会责任对企业发展的影响.,2022-07.
3唐兵. 浅谈新冠疫情期间餐饮的持续性发展.教育学,2022-05.
4唐兵. 浅谈新冠疫情后餐饮业的经营与发展.教育学,2023-04.
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6何义钊. 民营餐饮企业的优势.产业经济,2001-02.
7何义钊. 上海餐饮市场·上海餐饮企业·上海菜.产业经济,2002-06.
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9白小伟. 新冠肺炎疫情下精准助力企业高质量发展.建筑技术科学,2021-03.
10陈晨. 连锁餐饮企业成本控制探析.世界经济,2018-10.

来源期刊

中国经济评论

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