摘要
摘要目的分析学龄期消瘦儿童的人体成分特点、膳食摄入及维生素D状况，为其提供个体化饮食干预及营养素补充提供依据。方法选取2019年9—12月在首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科门诊就诊的6~10岁消瘦儿童作为观察对象，检测人体成分及维生素D浓度，进行膳食调查及评估。采用回顾性病例对照研究，正态分布的计量资料两组间比较采用独立样本t检验。两个变量间的关系采用Pearson相关分析法。等级资料的比较采用秩和检验。结果研究对象共60例，其中男生30例，女生30例。男生无机盐百分比（6.81±0.37）%高于女生（6.37±0.59）%，差异有统计学意义（t=7.75，P=0.009）。与同年龄同性别正常儿童的体成分目标值相比较，脂肪含量男生［（2.39±1.25）kg与（4.20±0.95）kg，t=43.05，P<0.001］、女生［（2.66±1.20）kg与（4.91±1.41）kg，t=59.87，P<0.001］；肌肉含量男生［（17.35±3.23）kg与（21.57±4.94）kg，t=16.89，P<0.001］、女生［（17.69±3.03）kg与（21.79±4.36）kg，t=20.97，P<0.001］；总水分含量男生［（13.54±2.52）kg与（16.80±3.86）kg，t=16.51，P<0.001］、女生［（13.82±2.36）kg与（16.96±3.40）kg，t=20.20，P<0.001］；蛋白质含量男生［（3.58±0.67）kg与（4.51±1.04）kg，t=18.68，P<0.001］、女生［（3.65±0.63）kg与（4.55±0.92）kg，t=24.55，P<0.001］；无机盐含量男生［（1.42±0.25）kg与（1.56±0.36）kg，t=4.28，P=0.036］）、女生［（1.37±0.27）kg与（1.56±0.30）kg，t=8.24，P=0.006］均显著降低。总能量摄入均低于同年龄同性别儿童推荐摄入能量。其中70.00%（42/60）的儿童早餐能量摄入不足，50.00%（30/60）的儿童午餐能量摄入不足，40.00%（24/60）的儿童晚餐能量摄入不足；按照三大营养素摄入能量计算，53.33%（32/60）的儿童摄入碳水化合物不足，50.00%（30/60）的儿童摄入蛋白质不足，58.33%（35/60）的儿童摄入脂肪不足。男生25羟基维生素D含量为（46.95±14.53）nmol/L，女生为（46.41±14.51）nmol/L，均为维生素D不足状态。结论对消瘦儿童进行人体成分及维生素D浓度检测，以更精确地指导饮食及营养素补充，改善营养状况。
出版日期
2022年12月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
