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打造百年品牌老店传承中华鲁菜精华

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摘要历经百年的沧桑巨变,在弘扬中华传统饮食文化历史责任的感召下,作为传统鲁菜烹饪权威的济南饭店,高举传承和发展鲁菜的旗帜,以博大的胸怀,在继承的基础上兼收并蓄,纳百家之长,成功地将鲁菜饮食文化融人到企业的品牌塑造之中,相互促进,相得益彰。

DOI rj8yyygk40/692358

作者

机构地区不详

出处《祝你幸福：午后》 2007年2期

关键词鲁菜饭店济南传统饮食文化历史责任山东省

分类 [政治法律][政治学]

出版日期 2007年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

打造百年品牌老店 传承中华鲁菜精华