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民间拜神供品与潮汕风味美食

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摘要潮汕花样翻新的美食,与拜神供品有着密切的关系。为了表示对神的崇敬、爱戴和酬谢,祭品除五畜(猪、鸡、鱼、鹅、鸭)外,还要加上各种斋菜、(米果)品、甜品、糖品、酒席等。潮汕民间的岁时节日,俗称“时年八节”,其实连同各种“老爷节”,就有二三十个之多。由于每个时节祭拜对象不一样,供品也不尽相同。同时,这些活动也是在不同村庄、不同姓氏之间进行的,往

DOI rj8yokok40/708558

作者陈汉初

机构地区不详

出处《广东史志》 1999年4期

关键词供品潮汕美食岁时节日拜神美食文化晶球

分类 [历史地理][历史学]

出版日期 1999年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

广东史志

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