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食品添加剂应用及相关安全问题探讨

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摘要摘要：一般来说，在食品中添加一定数量的食品添加剂，能够对食品的外观、颜色及储存时间等有一定的改善，可有效促进食品工业的发展。适当添加食品添加剂，能够减少食品中营养物质的流失，让食品拥有更加丰富的颜色和味道，避免出现食品变质的情况，充分保证食品的保质期，对人的身体是没有坏处的。但是，如果过度使用食品添加剂，就会出现食品安全问题，需要相关工作人员予以充分重视。

DOI rdxkvr8kjl/7171773

作者冯彩丽

机构地区内蒙古自治区鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局内蒙古鄂尔多斯 017000

出处《科技新时代》 2023年4期

关键词食品添加剂实际应用安全问题

分类 [][]

出版日期 2023年05月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）