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也谈茅酒与蒟酱——答唐建德先生

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摘要《贵州文史丛刊》1988年第4期刊载的唐建德先生撰写的《茅台洒与蒟酱辨》一文(以下简称唐文),对拙作《名酒之冠茅台酒》(原载《纵横》1986年第5期)、《茅台酒史略》(原载《贵州地方志通讯》1986年第5期)两文中的一些史实和论点提出了异议。对唐先生的看法和做法,笔者无法苟同,特此与唐先生商榷。唐文引用拙作时,几乎每处都有错误。拙作原文中说“……”早在西汉武帝年间,即距今二千一百年前,今之仁怀县一带,已经出产甘美可口的果酒‘枸酱’了。”唐文引用时,腰斩去了“早在、今之、

DOI lj1o1xe74v/730968

作者徐文仲

机构地区不详

出处《贵州文史丛刊》 1989年4期

关键词蒟酱仁怀县枸酱西汉武帝果露酒唐文

分类 [历史地理][历史学]

出版日期 1989年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）