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食品甜蜜素检测中气相色谱法的应用探讨

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摘要摘要：随着社会经济的快速发展，食物的品种日益多样化，在食品加工中使用了大量的原料。甜蜜素作为一种常见的食品添加剂，具有提高甜味、减少成本的作用，但必须在一定的范围内应用。气相色谱法一种常用的测定甜蜜素的方法，通过检测可以了解到食品中甜蜜素的添加状况。

DOI ldel0qqn43/7523265

作者卿笃清

机构地区辽宁科硕营养科技股份有限公司辽宁省本溪市 117004

出处《中国科技信息》 2023年12期

关键词食品甜蜜素气相色谱法应用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技信息

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