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狮头鹅：潮汕卤味助力乡村振兴先行者

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摘要摘要：狮头鹅卤味是潮汕地区食品产业之一，是广东潮汕地区的传统名菜，被评为“中国菜”之广东十大经典名菜，促进了当地经济发展。近年来，随着网络时代的到来，食品推广问题竞争激烈。在这个大数据时代下，食品的销售推广模式对于市场拓展具有重要的意义，且近年来疫情爆发，狮头鹅卤味的推广变得愈加困难。本文通过对狮头鹅卤味的推广与发展进行问题分析，重点研究如何拥有属于潮汕人自己完整的售后体系，该文描述此现状并研究提出相应的对策。目的在于推动潮汕地区走向富裕，助力推动潮汕地区经济发展，实现乡村振兴。

DOI 7dmv73redn/7546430

作者肖彤郑璐陈钰贤陈思曼张婷婷

机构地区广东培正学院

出处《中国科技财富》 2023年4期

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出版日期 2023年09月01日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国科技财富

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