粮食中重金属铅镉电化学快速检测方法研究

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摘要 摘要:重金属铅和镉对人体健康有害,长期摄入可能导致中毒和慢性疾病。为了确保粮食质量安全,需要快速、准确地检测粮食中的铅和镉含量。然而,传统的重金属检测方法通常需要复杂的仪器设备和繁琐的操作步骤,不适用于粮食企业在粮食现场收购过程中的快速监测。基于此,以下对粮食中重金属铅镉电化学快速检测方法进行了探讨,以供参考。
出处 《生活与健康》 2023年11期
出版日期 2023年10月24日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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