世博山西话老西儿

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摘要 如果说世博会是一场盛宴,山西就是碗就了醋的刀削面,酸爽可口,色香俱全。山西人喜食醋,常被称作“老西儿”,一提起很多人就会联想到一个头扎白手巾的憨厚老汉或是土大款,可老西儿也像极了这刀削面,入口外滑内筋,越嚼越香。
作者 樊蓉
机构地区 不详
出处 《山西旅游》 2010年4期
出版日期 2010年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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