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益生菌用法4问

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摘要何谓益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对动物有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平衡。自上世纪90年代初以来，形形色色的“益生菌”类保健品风靡了整个世界，其中包括：含益生茵的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末剂等

DOI 54y62x8md0/975104

作者

机构地区不详

出处《家庭医药：快乐养生》 2011年5期

关键词益生菌食品添加剂肠道菌丛营养学保健品酸牛奶

分类 [医药卫生][药学]

出版日期 2011年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）