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简介：本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点；并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态；适当报导突出的企业管理经验和行业信息。
简介：《浙江纺织服装职业技术学院学报》创办于2002年，以纺织服装为特色，服务于纺织服装经济，主要读者对象为国内外纺织服装研究者和服饰爱好者；纺织服装企业管理者、技术人员及广大员工；高校教师，尤其是纺织服装类教师。 多年来一直致力于服务纺织服装行业、纺织服装地方企业、纺织服装教育事业。重点打造纺织研究、服装研究、纺织服装文化研究、纺织服装地方产业研究等栏目。刊物专业化、特色化明显。
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