简介：《肉类工业》杂志于1980年创刊（原主管部门为中国商业部食品局，原发行对象为全国国有肉类企业、各省市县食品公司及相关国有肉类机构），是中国肉类行业创刊最早的期刊、中国肉类行业最专业的期刊、中国肉类工作者值得订阅的期刊，由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版，并向国内外公开发行。《肉类工业》属于技术类专业科技期刊，是国家科技部中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊）、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国科技引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊。 《肉类工业》主要报道国内外肉类工业科技水平和发展动态；原料肉与肉制品的初级和深度加工、肉制品产品配方、工艺流程及新产品开发、肉类冷藏加工技术；副产品、油脂、血的加工、综合利用和动物饲料加工；速冻方便食品及冷冻、冷藏食品的加工技术及设备应用；食品卫生、质量、安全、环保、节能、汗水处理等技术与经验；肉类加工企业的设计、建筑、工艺、操作技术、机械设备的设计、革新、使用、维修和保养等经验及新设备的引进、消化吸收和国产化研究；名优新特产品介绍，科普知识等。主要为肉类加工行业科技人员、各级管理人员以及相关部门介绍并提供国内外肉类加工行业科研、加工技术、生产经营管理等方面的最新信息，为肉类加工行业现代化建设服务。 《肉类工业》读者范围主要有：肉类屠宰企业、肉类深加工企业、肉类研究机构、大学食品学院和肉类相关的图书馆等。发行范围中含中国肉类协会会员（由中国肉类协会订阅）、中国畜牧兽医学会理事（交换赠阅）、及相关单位读者等的赠阅。 主要栏目：政策.法规；市场分析与前景；屠宰
简介：《人民长江》于1955年创刊，是水利部长江水利委员会主办的水利水电技术综合性科技期刊，2019年改为月刊。主要内容为宣传长江治理与开发战略规划，报道治江工作重大进展与建设成就，总结水资源保护与开发利用实践经验，交流国内外水利水电先进技术。近年来，按照科学发展观的要求，围绕"维护健康长江、促进人水和谐"的治江理念，重点对长江流域的水资源保护与开发利用进行了宣传报道。主要栏目设有流域规划与管理、防洪减灾、江湖治理、环境与生态、水文水资源、地质与勘测、设计研究、工程建设、试验研究、运行管理、信息技术、工程移民及简讯等。内容丰富、信息量大、实用性强。 与同类水利期刊相比，本刊历史积淀深厚，国内外影响重大，首发了大量有关长江流域综合规划、三峡工程、南水北调工程、流域生态环境保护等重大课题的权威论文。对长江治理、开发与保护起到了重要的科技支撑作用，为我国水利水电科技事业发展做出了独特贡献，成为掌握水利水电科技前沿信息，了解长江水利发展动态的必读刊物。
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