简介：粤西地区的水产品食俗与加工技艺是地域性饮食文化的组成部分。早期的经济社会中，粤西地区的养殖业尚未发达，内陆以淡水水产品为对象的加工制成品，存在于广大城乡千家万户之中的家庭制作，纯粹是作为家庭消费和少量的亲友馈赠。小型杂渔具甚至是“竭泽而渔”的生产方式，产量低，生产模式星散，几无商品交换可言。
简介：早期的广西水产科学研究，以史乘笔记、地情资料和明清以来地方志所记述的渔业资源为肇始。民国期间才开始有吴献文、林书颜、李象元等一批生物科学工作者来桂，从事鱼类资源方面的调查研究。1934年3月，桂系集团在建设纲领中，提出了以省为主导，县
简介：（二）省部级奖励获省部级优秀成果奖92项，二等奖10项，三等奖25项，四等奖2项
简介：立项项目与获奖科研成果（一）立项项目情况转制前的科技人员分属海洋生物、海洋化学、海洋物理、海洋水文、海洋地质、海洋气象、海岸工程、海水养殖、生物化学、病毒学、计算机、档案学等十几个学科专业，根据人才力量及科技.
粤西地区的水产品食俗与加工技艺
建国前广西的水产科学研究
广西水产畜牧业科技教育与推广体系
