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　试论粮食储藏品质检测方法

作者：刘经华
学科：建筑科学 > 市政工程
创建时间：2021-04-13
出处：《城镇建设》 2021年第2期
机构：鲁粮集团山东鲁北国家粮食储备库

简介：[摘要]粮食在长期储藏中虽由于陈化丧失了发芽率，但食用品质的改变是缓慢而不显著的，发芽率只能做正面的品质指标，可配合其他条件综合评价。本文就粮食品质的检测方法做了初步探讨和论述。
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