简介：摘要如今，由于食品安全事件不断的出现，食品安全问题逐渐受到了公众的密切关注。在食品检测中，高效液相色谱技术在其中起着至关重要的作用，能够有效保障食品安全，目前正普遍应用于食品检测当中。鉴于此，本文首先对高效液相色谱技术进行了简要概述，分析了其特点，并针对其在食品检测中的应用做了详细论述。
高效液相色谱技术在食品检测中的应用
