简介：[摘要 ] 我国地大物博，拥有自己独特的饮食文化，健康的饮食行为习惯是一个人拥有强健体魄的根本，而人民的健康状况直接关乎到国家的发展，病从口入的说法就表明了我国在很早之前就认识到健康饮食的重要性。一个人的饮食习惯从幼儿时期养成，并且一旦养成极难更改，健康饮食行为习惯教育应该从幼儿开始，因此学前教育专业学生的引导教育对幼儿养成健康饮食行为习惯有着决定性的影响。深入探讨培养幼儿健康饮食习惯的重要性，分析我国幼儿普遍存在的无规律饮食、挑食、偏食和爱吃汤泡饭等不良饮食习惯，最终认为学前教育专业学生应该从帮助幼儿正确认知食物 ;帮助幼儿认识健康食物对人体的重要性，使其从情感上喜欢并接受健康食物 ;组织专题实践活动，促使幼儿在游戏活动中养成良好的饮食习惯等方面引导幼儿养成健康的饮食行为习惯。
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