简介：摘要目的了解溧水区小学生早餐质量及饮食行为，为了让小学生饮食更健康提供一个科学的依据，更好的引导学生合理膳食。方法多阶段分层随机抽样溧水城区两所小学三～六年级790名学生及其家长进行问卷调查，采用SPSS17.0多数据进行统计分析。结果调查对象中（79.9%）小学生每天都有进食早餐，早餐的类型主要以米制品、面制品为主（70.20%），其次占主要部分的是奶制品和豆制品（20.00%），但是有（65.73%）小学生膳食营养不均衡，早餐进食新鲜水果的小学生仅有（23.00%），营养成分未达标，易导致营养不良。午餐就餐地点多在学校，就餐时间在≤16min的学生占47.87%，16～21minde学生在（27.34%）。在小学生的零食结构多以果蔬以及其制品为主，饮品则以奶制品（牛奶、酸奶以及其制品）为主，果汁（20.00%）和碳酸饮品（13.47%）。结论溧水区小学生营养不均衡，饮食行为欠佳，早餐质量较差，应引起家长、老师、学校和相关部门更多关注。
客服QQ：30444492琼网文【2021】1550-113号
增值电信业务经营许可证：琼B2-20210322
出版物经营许可证：新出发龙华出字第(2021)009号
广播电视节目制作经营许可证：(琼)字第00779号
版权所有 ©2002-2024 期刊网(www.qikanchina.com) 琼ICP备2021005105号
