简介： 摘 要：随着经济的发展和社会的进步，人们越来越重视健康，俗话说食品在人民生活中占第一位，食品安全是食品中的第一位，食品安全关系到千家万户。越来越多的人喜欢中国菜，因为中国菜更注重菜肴的健康。此外，中国菜的颜色和造型艺术使其具有吸引力，因此越来越多的人涌向中国菜。本文主要分析了菜肴的色彩和造型艺术，分析了存在的问题和不足，并提出了相应的解决方案，希望能给读者一些建议。
中式烹调中菜品的色彩和造型艺术的方法研究
