简介：摘要这些年以来，经济不断发展，不同国家之间除了进行文化交流，更要进行经济交流，在食品方面，不同的国家之间也在进行着出口和进口，甚至在一些国家中食品进出口占了很大的比例。食品营养标签标记的越详细在其他国家才能更好地被了解。各个国家之间食品能够进行公平合理的交易，有一个好的食品标签至关重要。人们经常通过看标签来确定这个产品适不适合自己，有没有营养价值，所以食品标签能够引导人们去购买产品。这样还可以保护购买者的权益，保证他们的身体健康，这就需要标签要正确、简单，能够让购买者快速的找到需要的内容。食品标签在食品生产中起着越来越重要的作用。
简介：摘要“民以食为天”食品是供给人体生命特征的不得缺少的物质，能满足人体的正常需要。在我国经济迅速发展的同时，人们对健康，对食品的要求也是逐渐严格，那么食品安全问题就成为现代人群关注及热议的话题。其中，食品添加剂对改善食品色泽、味道，及新鲜度都起到非常重要的作用，是食品在制作过程中不可或缺的一部分。因此，食品添加剂的使用是否合格也能对食品的安全质量带来影响。
食品营养标签标注及使用中发现的问题
浅谈食品添加剂对食品安全的影响
