简介：生性乐观的小华,平时身体壮得像头牛。白天还和同伴们一起在绿菌场上奔跑,夜晚突然一睡不起,致使亲朋好友都惊愕不已,难以相信。后经医院的大夫尸检发现,小华猝死的原因主要是体内维生素B1缺乏所引起的。难道维生素B1缺乏也会引起猝死吗?要回答这个问题,有必要还是先了解一下维生素B1对人体健康的生理作用。现代医学认为,维生素B1具有维持循环、消化、神经和肌肉的正常生理功能,同时可抑制胆碱酯酶的活性,调整胃肠道的功能,参与糖的代谢,与人体的健康密切相关。倘若人体内缺乏维生素B1,就容易使机体内的丙酮酸氧化脱羧发生障碍,致使糖的氧化受阻,从而导致低血糖。医学
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