简介：摘要：近年来，人们生活水平逐渐的提高，对食品安全的要求也越来越高。 食品因其自身的重要性和特殊性，历来是人们关注的焦点。随着社会经济的发展，食品安全问题越来越受到人们的重视，成为世界各国政府关注的焦点问题之一。流通环节是食品安全问题屡屡发生的重灾区。本文以食品流通环节安全检测为切入点，结合国内外学者在食品安全检测方面的研究成果，针对流通环节食品检测的实际情况，分析了存在的问题，提出了有效的解决对策，以期全面提升流通环节食品检测的水平。
食品流通环节安全检测现状与对策
