简介：摘要“民以食为天，食以安为先”，食品安全日益成为社会关注的焦点。气相色谱与质谱联用可以高效、准确地分析食品中的有害物质和添加剂，为食品安全筑起一道屏障，因此本文探讨了该技术的特点、优势与应用。
食品检验中气相色谱与质谱联用探讨
