简介：摘要：前厅服务与管理课程是高职院校酒店管理的一门重要的专业课。本文通过对高职学生的实际情况分析，对《前厅服务与管理》教学内容进行整合和编排，开展以前厅工作过程中的礼宾服务、总台服务、商务中心服务、总机服务、客房预定服务等环节的双语教学项目式教学探索。
《前厅服务与管理》双语教学课程改革探索
