首页
期刊导航
期刊检索
论文检索
新闻中心
登录
注册
论文
论文
期刊
文章标题
关键词
作者
学科分类
轻工技术与工程
轻工技术与工程
×
纺织科学与工程
纺织工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
服装设计与工程
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
制糖工程
农产品加工及贮藏工程
水产品加工及贮藏工程
发酵工程
皮革化学与工程
制浆造纸工程
年份：
不限
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
更早
最新
浏览↓
/
1
共
1
个结果
应用
国产麦芽的几点体会
作者：
韩龙
学科：
轻工技术与工程
>
发酵工程
创建时间：2007-12-22
出处：
《啤酒科技》
2007年第12期
简介：
由于国产麦芽诸多不理想的品质特征和均一性差等因素，给啤酒酿造和质量管理带来一些困难。本文谈谈笔者对国产麦芽的一些认识和
应用
过程中的几点体会。
标签：
国产麦芽
应用
质量管理
啤酒酿造
均一性
特征和
全文阅读
应用
国产麦芽的几点体会
应用
国产麦芽的几点体会
返回顶部
