简介：白酒是白酒，工作是工作，两者不可混淆。这是德国民间广为流传的一句俗语，其智慧性很难让人反驳。在我65岁之前，我都一直努力遵守着这句箴言，也颇有成效。每天早上大约七点半，我便骑着自行车来到波恩大学汉学系。经过六小时的工作后，也就是下午一点半左右，我再次跃上自行车，跨越莱茵河，朝我在波恩郊区名叫霍尔茨拉尔镇的家前进。这期间，酒壶一直乖乖待在我的背包里，从未被拿出来过。因为各式各样的工作，比如编写中国文学史，给学生上课，处理汉学系的行政事务等，都要求我必须保持一颗清醒的头脑。
中国酒
