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  • 简介:微波的普及,让越来越多的家庭享受到了现代生活的方便和快捷。不过,您也许不知道,仅仅是烹饪食物,还没有让您家的微波物尽其用。因为,微波还是一种非常有效而且廉价的消毒工具。实验表明,一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌,6分钟内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。在国外,微波已成为家庭常用的消毒杀菌工具。与常规的煮沸、蒸汽、紫外线、红外线、化学消毒剂等杀菌消毒方法相比。这种方法最大的优点就是方便快捷又没有污染,因此,最适合家庭应用。

  • 标签: 微波炉 消毒柜 消毒杀菌 化学消毒剂 现代生活 大肠杆菌
  • 简介:天气日益炎热,愿意闷在厨房里烹炒煎炸的人越来越少了,很多人愿意选择便捷的微波烹调。可是,微波烹调的食物,营养会损失吗?近来还听说微波烹调食品致癌,是真的吗?

  • 标签: 微波炉 烹饪 微波烹调 烹调食品
  • 简介:有人说,牛奶用微波加热后会致癌:还有人说,微波加热牛奶时会使牛奶中的部分氨基酸变性,变成对人体有害的物质。其实,这些说法都是不对的。

  • 标签: 微波炉热牛奶 热牛奶安全
  • 简介:随着秋冬季节的到来,全球甲型H1N1流感疫情持续迅速蔓延。我国不少地方的流感患者也骤增,一些学校出现聚集性病例,预防流感时下已成为大家最为关注的话题之一。

  • 标签: 微波炉 妙用 厨房 流感疫情 聚集性病例 秋冬季节
  • 简介:近日,美国一网站登载一篇据称是美国马萨诸塞大学资深学者雷蒙德·弗兰西斯的文章,列举微波加热食品有三大危害,即食品经微波加热后会造成营养成分严重流失。产生有毒甚至致癌物,或引起体内系统、组织功能失调。一时间,关于微波加工食品危害健康的传言纷起。微波食品是否安全,我们是否应“拔掉微波的插头,再也不用了”?

  • 标签: 微波炉 食品加热 健康 食品安全 致癌物
  • 简介:本法将食品按GB5009.11—85湿法消化后,添加成4%[Ni(NO3)2],镍离子与五价砷生成了焦砷酸镍,防止砷在高温时损失,从而可提高灰化温度至1200℃,即可消除基体干扰又可防止砷损失。样品测定结果与标准曲线比较定量本法回收率为96.69%,CV%=7.6%,最低检出限0.005μg。比砷斑法提高灵敏度20倍。比银盐法提高灵敏度200倍。

  • 标签: 石墨炉原子吸收砷 灰化温度 回收率 最低检出限
  • 简介:[目的]研究海上石油平台采用溴化甲烷进行熏蒸灭鼠除虫的特点,寻找影响熏蒸质量的因素,以提高熏蒸效果.[方法]采用溴化甲烷对13座次石油平台实施熏蒸灭鼠除虫.以熏蒸前鼠患检查时估计的鼠患程度,与熏蒸后实际灭鼠数的吻合率来判定熏蒸效果.[结果]13座次的平台,有11座次相吻合,吻合率达90.9%.[结论]用药剂量、熏蒸时间.糊封质量、非熏蒸部位的灭鼠除虫措施是影响熏蒸灭鼠除虫质量的因素.

  • 标签: 溴化甲烷 熏蒸 石油平台
  • 简介:目的建立石墨原子吸收法测定糕点中的铅的方法。方法采用单硝酸湿式消化法进行样品前处理,通过用基体改进剂稀释样品处理液后,选用合适的升温程序和标准加入法,上机测定。结果其检出限可达0.6ng/ml,当铅的添加范围在10-60μg/L时,它的回收率可达96.9%-105.0%。结论该法准确、快速、灵敏度高,是一种理想的糕点中铅的测定方法。

  • 标签: 石墨炉原子吸收法 糕点 铅元素 含量测定 食品安全
  • 简介:自1970年石墨原子吸收光谱仪商品化后,由于其超高的灵敏度和相对低廉的价格,很快被广泛应用。随着电子技术进展和计算机技术的广泛应用,仪器的性能也得到了极大的提高,加之众多应用者在实践中总结出来的丰富经验,不断推动实用技术的发展,使之成为近年来最有发展前途的分析方法之一。

  • 标签: 石墨炉原子吸收 生物样品检测
  • 简介:摘要本文用石墨原子吸收分光光度法对杭州市余杭区276名体检人员进行血铅检测实验,实验表明,血铅浓度处于相对安全水平的人数所占比例达到总人数58.7%,35.1%的人血铅浓度在100~199μg/L之间,说明受轻微的铅影响;其余为200μg/L以上,属于铅中度中毒。加标回收实验表明回收率均在88%-109%,结果均令人满意。通过对基体改进剂的比较,确定添加磷酸二氢按作为基体改进剂,以消除干扰,效果明显。

  • 标签: 石墨炉 血铅 超标
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  • 简介:作者采取丁二酮肟-三氯甲烷-盐酸络合体系萃取食品,经湿法消化后,再用石墨法测定Ni吸光度,求出食品中Ni的含量。本法可排除食品中共存元素对Ni测定的干扰,较可见光分光光度计法灵敏度高,检测限低,重现性好(CV=1.95%),回收率达86~99%,适用性广、准确、快速。

  • 标签: 原子吸收石墨炉法 分光光度法 食品
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  • 简介:摘要目的根据本实验室条件建立生活饮用水中三氯甲烷等7种组分的测定方法。方法实验室优化选择色谱柱柱为HP-5毛细管柱,采用气相色谱法对生活饮用水中三氯甲烷等7种组分进行测定。结果实验结果表明,在改进后的条件下,7组分分离完全,回收率92.0%~123.8%,RSD%为4.05%~6.88%。结论该方法具有较高灵敏度,能够使7组分达到分离效果,操作也较为简便,可作为生活饮用水中三氯甲烷等7组分的测定方法。

  • 标签: 顶空气相色谱法 生活饮用水 毛细管柱 挥发性卤代烃
  • 简介:采用石墨原子吸收法检测食用盐中微量砷,前处理简便、检测精度高、成本低、易于普及,是我国食用盐安全、有效的微量检测方法。

  • 标签: 食盐 微量检测