简介：儒医是中国传统文化的产物,但它并不仅仅出现在中国,有着很深中国文化烙印的日本同样产生了儒医。通过对日本文献的梳理,从日本儒医产生的原因、对日本儒医现象的不同观点以及中日儒医现象的比较3个方面阐述了日本儒医的独特现象。
简介：日本料理一向以健康著称，美国作家哈里·帕斯杰里纳克在自己的专著《世界饮食五大因素》中，更是将日本饮食赞誉为“世界健康饮食第一名”。不过也有人对日式料理表示无福“消受”，因为其最具代表性的生食文化总是透着点“原始”和“野蛮”的气息，并非人人都能享有这份口福。
简介：
从日本文献看日本儒医现象
日本饮食养生理念：生食
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